Receta asado para navidad

Cerdo asado para navidad:
El día de hoy les quiero enseñar a preparar queridas amigas lectoras del blog Lodijoella, un rico y agradable asado de navidad, que lo podrán compartir en esta noche buena con todos en la cena de navidad, este rico asado de navidad es muy fácil de hacer y lleva muy bonita presentación aparte que es un plato que lo pueden servir al otro día y se podrá saborear mas rico aun, este rico asado de navidad lo podrán servir con un rico puré o con una rica ensalada  ya verán como a todos en el hogar les encantara espero se animen a prepararlo junto conmigo para poder así compartirlo en navidad.

Asado para navidad


INGREDIENTES:
Lomo de cerdo 2 kilos.
7 dientes de ajos.
Picante de curry.
Sal al gusto.
Condimento de parrilla santa maría 1 cucharada.

PREPARACIÓN:
1-Lavar el cerdo y secarlo, el ajo grande cortado por la mitad longitudinalmente, con un cuchillo de filo fino hacer perforaciones profundas en la carne y colocarles el diente de ajo, darle vuelta y hacer el mismo proceso.
2-Frote la carne con sal, espolvorear con el condimento de la parrilla y picante de curry , cubrir con papel film y dejarlo reposar de 1 a 1 hora y media.
3-Caliente el horno a 220ºC y envolverlo en papel film y hornear durante 3 a 5 horas.
4-Cerdo asado listo.


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