Me es grato saludarlas y darles la bienvenida al blog lodijoella, hoy les voy a enseñar a preparar un delicioso pastel tiramisú,este rico pastel lleva unos ricas galletitas de vainilla, también un poquito de licor y así lo hace sentir un gustito diferente, tiene una rica combinación ya que también lleva queso blanco, veras querida amiga que este pastel es rico y diferente a lo tradicional, lo puedes también preparar para vender y así tener un ingreso extra, veras que con su presentación a todos les va provocar y nadie podrá resistir de comer un pastel de tiramisu.
PASTEL DE TIRAMISÚ
INGREDIENTES:
1paquete grande de lenguitas
de gato de bizcochitos de vainilla .
500 mililitros de licor de café
4 yemas
200 gramos de azúcar en polvo.
400 gramos de queso blanco sin sal.
100 mililitros de crema de leche
3 gramos de esencia de vainilla.
2 claras
1 pizca de sal fina
chocolate rallado en cantidad necesaria.
PREPARACIÓN:
Coloca la tercera parte de las lenguitas en una fuente cuadrada y humedécelas con el licor de café.
Bate las yemas con el azúcar hasta que adquieran un color limón.Agrega el queso,la crema de leche batida a punto de yogurt,la esencia de vainilla y las claras a punto de nieve con la pizca de sal,mezcla todo de manera envolvente.
Distribuye parte de la mezcla encima de las lenguitas,luego cubre con las lenguitas previamente humedecidas y así sucesivamente,hasta que se te acaben las galletas .Termina con una capa de la mezcla.Refrigera hasta el momento de servir.Espolvorea con el chocolate rallado.
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