Receta de pastel de tiramisú

Me es grato saludarlas y darles la bienvenida al blog lodijoella, hoy les voy a enseñar a preparar un delicioso pastel tiramisú,este rico pastel lleva unos ricas galletitas de vainilla, también un poquito de licor y así lo hace sentir un gustito diferente, tiene una rica combinación ya que también lleva queso blanco, veras querida amiga que este pastel es rico y diferente a lo tradicional, lo puedes también preparar para vender y así tener un ingreso extra, veras que con su presentación a todos les va provocar y nadie podrá resistir de comer un pastel de tiramisu.

PASTEL DE TIRAMISÚ

INGREDIENTES:

1paquete grande de lenguitas

de gato de bizcochitos de vainilla .

500 mililitros de licor de café

4 yemas

200 gramos de azúcar en polvo.

400 gramos de queso blanco sin sal.

100 mililitros de crema de leche

3 gramos de esencia de vainilla.

2 claras

1 pizca de sal fina

chocolate rallado en cantidad necesaria.


PREPARACIÓN:

Coloca la tercera parte de las lenguitas en una fuente cuadrada y humedécelas con el licor de café.

Bate las yemas con el azúcar hasta que adquieran un color limón.Agrega el queso,la crema de leche batida a punto de yogurt,la esencia de vainilla y las claras a punto de nieve con la pizca de sal,mezcla todo de manera envolvente.

Distribuye parte de la mezcla encima de las lenguitas,luego cubre con las lenguitas previamente humedecidas y así sucesivamente,hasta que se te acaben las galletas .Termina con una capa de la mezcla.Refrigera hasta el momento de servir.Espolvorea con el chocolate rallado.


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