Las conservas son muy deliciosos y que mejor si son de frutas y hecho por uno mismo, además que no lleva preservantes y es súper saludable ya que con solo refrigerarlo tendrán una exquisita conserva de piña, lo pueden acompañar con lo que desees, también pueden hacerlo en frascos chicos o grandes y también darlo como regalo si te han invitado almorzar alguna amiga y no sabes que llevar esto te salvara y quedaras muy bien ya que es muy fácil de prepararlo y económico. Cuando la piña o la ananá se guarda en alcohol, mantiene su perfume y conserva una enzima muy importante que ayuda a la digestión
3 o 4 tiras de cascara de naranja
300 a 500 g de azúcar
5 o 6 almendras blanqueadas
Casi 1 l de ron blanco
MATERIALES
2 piñas o ananá pequeñas
3 o 4 ramas de canela3 o 4 tiras de cascara de naranja
300 a 500 g de azúcar
5 o 6 almendras blanqueadas
Casi 1 l de ron blanco
PREPARACIÓN
Retirar la cascara y el corazón del ananá o piña con un cuchillo filoso.
Cortar en cubos de 3 cm de lado.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSVCb5b1IyHsvq4I9FLzM3bSu-4-DcM5eEu9Kr2goW2aOZYtYiPKp15A4AwD5sWXfryXivBQvFwnV_U_joi9MyjU2wHVRHejMpp3IM5oUoY78bbM8XH7bj80ikkcXYAp_QxdKeXrO_up0/s400/escanear0166.jpg)
Con un cuchillo o pelador, retirar la piel de las naranjas.
Colocar el ananá o piña con la cascara de naranja en un frasco esterilizado. Añadir el azúcar y las almendras ( si es que la usas).![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7opDKG0LV5ZV1tKj40QnH4BbmWn38Tw0aVX4FMAeLeAK95RwLOUlU2R8EJXPb22wqpyRDpNc-ZahbrzDhVjpb7cViASkHrnZ5ucXB9P6zqN1hclJxfsVr6hwi48ZrCWcmKjbN9lWmCXQ/s400/escanear0166.jpg)
Verter el kirsch en el frasco hasta cubrir por completo los ananas.
Sellar el frasco por el método "Proceso de calor", guardar en la heladera durante 2 meses. A lo largo de las primeras semanas agitar el frasco con frecuencia para disolver el azúcar.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSjiUVToY9lrP8Ccz4wuYjV1eSXCUKwo_KfiXYr3OC6jnN3JANIyqV7LEjiq7TPKBwFgxMRyWcVDUZFd3RvtXDUwEDouBlZ0xLCnZ6dr3a_drg_dJuLy8NfObS2_iFroXlzioaDbUkiVA/s400/escanear0166.jpg)
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