Como hacer tortilla de papa

Hoy prepararemos una riquisima receta de tortilla de papa, muy sencilla de preparar, además de ser rica y nutritiva y contiene proteínas por los huevos , leche, carbohidratos por la papa, minerales así que es una buenísima receta para prepararle a la familia... Prepárenlo
INGREDIENTES (Para 2 personas)
2 huevos
1 papa grande
2 cucharadas de leche
1 cucharadas de mantequilla
Sal

PREPARACIÓN

Sancochar las papas peladas y cortadas en el horno microondas, tapadas por tres minutos a la cocina convencional. Retirarlas, mezclarlas con los huevos. Incorporar la leche, sazonar.
Calentar la mantequilla en una sartén pequeña, verter a la preparación. Cocinar la tortilla, cuando esté dorada por un lado, darle la vuelta y dorarla por el otro lado. Servirla jugosa.




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