Como hacer crema de ciruela

Una crema helada muy rica que se prepara con ciruelas.

Como hacer  crema de ciruela ,si ya se te antojo este deliciosa crema de ciruelas te invitamos a seguir el modo de preparación de su receta y asi disfrutarlo en casa con la familia de este rico postre de crema de ciruela.

Como hacer  crema de ciruela 

INGREDIENTES
1/2 litro de leche fresca
100 g de azúcar
50 g de maicena
3 yemas
10 g de margarina
200 g de ciruela

PREPARACIÓN

Calentar la leche con la mitad del azúcar. Aparte batir las yemas con el azúcar restante, agregar la maicena. Volcar la leche caliente de a pocos. Llevar al fuego hasta que tome punto. Retirar, agregar la margarina y dejar enfriar. Cuando este frío licuar con la ciruela pelada y despepitada. Servir en copas, decorar con hojas de menta, ciruela y escarcha roja comestible.