Receta helado de miel

Helado de miel
Los helados son una delicia de todos, ya que tienen una textura  y sabores ya que hay infinidades de sabores, y se pueden combinar con lo que desees, frutas, crepes, salsa de frutas, manjar blanco, fudge, chantilly, pasteles, conos, galletas, etc. Y además que se pueden comer en cualquier época del año no importa que haga frío o calor, para saborear de un helado de miel no importa el clima, es delicioso y no podrás resistirte a la tentación de este helado de miel.
Helado de miel

INGREDIENTES:
2 huevos
1 taza de miel de azahar
31/2 de yogures


PROCEDIMIENTO:
Separar bien las yemas de las claras, batir las yemas, y poco a poco, añadir la miel hasta conseguir la mezcla ligera de color claro, añadir el yogurt y mezclar suavemente, incorporar las claras montadas a punto de nieve.
Verter toda la mezcla en la heladera y dejar que haga el helado durante 15 o 20 minutos, retirar y poner a la congeladora de la nevera hasta servir.


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