Holas amigas en esta ocasión les enseñaremos a preparar un riquisimo jamón con especies para que en esta navidad renueve su cena navideña con esta deliciosa receta, fácil de preparar.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNCJD4iT0H0zgJsBpFA8yD1aTr3esrcuhI-qOf_VUqDljOSyx5K1X-ALSKZJhu3eYPZqHnOPEA5sohc9E2AY6iwSECbZLXvwDJi-u859l6OAplDfKA-tE5E6FIVq1bfbCEaQe4WtKUpOzQ/s400/escanear0072.jpg)
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INGREDIENTES
3 k de jamón ahumado
30 clavos de olor
2 cdtas de jugo de naranja
1/2 taza de azúcar rubia o blanca
1 taza de mostaza
PREPARACIÓN
Cuadricular con cuchillo de buen filo toda la superficie del jamón.
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En olla aparte reducir el jugo y la cáscara de naranja, azúcar y la mostaza, colocar allí con la parte cuadriculada para abajo hasta alcanzar un punto almibarado y un tono dorado.
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Acomodar el jamón en una asadera pinchando en cada cuadrito un clavo de olor, bañar con el almíbar. Reservar la mitad para el final.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7PLSxrDhyZlCTHEehPwrlSx4jbOm7ekojyXxXK6dd1VdA0anfNBNYFghHXvLERlih_dEx6VBXZF6s7Ch3npvn_3zuyyfnaKgbHyI3ddqnNjE4Af2aV5tuTLLSxjp7PFtnUdaA0wMjybi-/s400/escanear0070.jpg)
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Llevar al horno a 120ºC durante una hora, bañándolo cada 15 min. Sacar del horno y reposar unos 15 min antes de cortar, Decorar y servir con la miel que quedó.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqxE0PNVLjj_kki1Zyszmkux3y5V39E3YS60YkY0vFcCqZbhzQDHhb9ykqqLNzjX5LIicaPX-6VtymESaBy3Ie5zYZshVWjjcqx88wQ6ZwllDZX2U8z5xVEOKP1C83NsuzcxZaOaLCdxS8/s400/escanear0070.jpg)
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