Receta de muffins de plátano

Los muffins son delicosos y son una nueva novedad en kekitos o pastelitos, son faciles de preparar y los podemos hacer en una gran  variedad de sabores, es por eso que hoy les daremos una deliciosa receta de muffins de plátano muy rico y nutritivo, asi que animense en prepararlo.

Ingredientes:
1 taza de mantequilla
1 taza de azucar blanca
1 taza de azucar rubia
4 huevos
3 tazas de harina preparada
1 cdta de bicarbonato de sodio
1 cdta de sal
1/2 taza de crema de leche
1 cdta de esencia de vainilla
1 taza de puré de plátano

Preparación:
Receta de muffins de plátano
Bate la mantequilla con ambos tipos de azycar hasta formar una crema. Añade los huevos uno a uno.
Cirne juntos la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal. Fuera de la batidora incorpora estos ingredientes alternándolos con la crema de leche mezclada con la esencia de vainilla. Agrega el puré de plátano y mezcla bien.
Lleva al horno a temperatura moderada (350ºC) en pirotines o moldes para muffins. Retirar y dejar enfriar para decorarlos.


Receta de muffins de plátano

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