Como hacer unos ricos tallarines verdes

Tallarines verdes
Hola amigas aquí les traigo una nueva opción en recetas, para que así varían a la hora del almuerzo y, que mejor y mas rico que unos deliciosos tallarines verdes. Si desean lo pueden acompañar con un huevo frito, un filete de pollo, hígado bistec, hamburguesa, milanesa, etc. Hay variedades para todos los gustos y paladares del buen comer. Receta para 6 personas.
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INGREDIENTES
Un kilo de tallarines
Una cebolla mediana
200 g de queso fresco
500 g de espinaca fresca
1/2 atado de albahaca fresca
Una taza de leche evaporada
Sal, pimienta y ajo al gusto
Queso rallado
6 huevos

PREPARACIÓN
Picar finamente la cebolla y hacer un aderezo con los ajos. Sazonar al gusto.
Introducir en la sartén la espinaca y albahaca cortadas en trozos y revolver por unos minutos.
Licuar toda la preparación junto con la leche y el queso fresco. Mezclar en una olla la salsa con los fideos sancochados al dente.
Revolver con mucho cuidado a fuego lento por 5 minutos. Servir con queso parmesano y huevo frito.

Tallarines verdes

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