Receta de queque de plátano

Estimadas amigas seguidoras del blog lodijoella, el día de hoy tengo la suerte de poder llegar a ustedes para enseñarles a preparar un rico queque de plátano, este queque es muy sencillo y fácil de hacer, su costo es bajo pero es muy nutritivo para todos en el hogar, también lo puedes preparar para vender siempre recuerda que es bueno salir de lo tradicional, a las personas siempre le gusta lo nuevo por degustar y con este queque de plátano tu no seras la excepción, también lo puedes hacer para regalar en estas fechas que se nos acerca el día de l madre,tu podrás un lindo presente hecho por ti mismo.

Queque de plátano

INGREDIENTES:

320 gramos de mantequilla

460 gramos de azúcar blanca

4 huevos

600 gramos de plátano de seda

1 limón

500 gramos de harina

2 cucharaditas de polvo de hornear.

1 pizca de sal


PREPARACIÓN:

En un tazón bate la mantequilla con el azúcar ,cuando esta se haya disuelto,adiciona los huevos uno por uno y mezcla hasta que la preparación este homogénea.

Prensa los plátanos con el jugo del limón para que no se oscurezcan y viertelos a la mezcla anterior

Adiciona la harina,la sal y el polvo de hornear previamente cernidos.

Vierte la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado.Lleva al horno a 160 ºC POR 40 minutos aproximadamente.


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