Bolitas de ricotta

Bolitas de ricotta
Hoy prepararemos un delicioso bocadillo para que lo puedan preparar para esta fiesta de semana santa, que mejor idea que hacer un buffet en casa para esta fiesta tan especial, y presentar estas bolitas de ricotta, muy suave, delicioso y lo mejor de todo rápido de preparar, y verás que a todos les gustara estas deliciosa receta de bolitas ded ricotta. Les animo a que lo preparaen ya, porque no sabes que rico es la mezcla o combinación del queso con la manzana y mucho mejor con las hierbas que tienen. Ummmmm
Bolitas de ricotta
INGREDIENTES
4 manzanas
200 gr de queso ricotta
1 zanahoria rallada
2 o 3 cdas de albahaca, menta y tomillo

PREPARACIÓN
Con la ayuda de un sacabocados corta tantas bolitas como puedas de las 4 manzanas.
Suaviza el queso ricotta o queso crema con un tenedor y pasa las bolitas de manzanas por el hasta que las cubras por completo.

Pica finamente las hierbas. Ahora, pasa la mitad de las bolitas por la zanahoria rallada, y la otra mitad por las hierbas picadas.


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