Que es la grenetina

la grenetina o también llamada gelatina

Que es la grenetina ? Un poco de su historia ,el termino de la gelatina (grenetina) proviene del latín Gelata y se a llamado así desde el año 1800.Se aplica a la solución que a sido disuelta en agua y posteriormente al ser refrigerada ,se vuelve solida.Fue en Egipto en el año 3500,donde se encontró en la cámara del templo del rey Hatsetup,una placa de grenetina.Asimismo se ha demostrado que algunos murales antiguos,originarios de Tebas,fueron pintados con grenetina.
La producción industrial de grenetina se inicio en el siglo XVII,como consecuencia de las guerras Napoleónicas,ya que de está manera compensaban la deficiencia de proteína en la población .Y en el siglo XIX la grenetina fue usada en la industria fotográfica,lo que motivó un considerable incremento de su producción a nivel mundial.


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